Os softwares de wipe de arquivos realmente limpam tudo?

Aparentemente não. Neste artigo da Communications of the ACM, dois pesquisadores examinam diversos programas de limpeza e constatam que a maior parte deles deixa informação no disco - em alguns casos o arquivo inteiro, se ele é pequeno o suficiente para caber dentro da Master File Table.

UPDATE: Uma forma segura de apagar o disco.